花青素功效与作用是什么？对心脏病有好处吗？
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很多人都没有通过花青素的名字，刚开始听到大家可能会认为是花中的成分或是其他什么的。而事实上花青素确实是存在于植物中的色素，广泛存在于花卉植物中。
而如果光看花青素是一种色素来看也许打击不会与心脏病联想在一起吧，而根据新的证据显示，通过补充花青素可以帮助帮助降低患心血管疾病的风险。但这并不是说要大家去吃花，实际上有很多水果中也存在花青素。
什么是花青素？
根据推算，世界上有几亿人患有心血管疾病以及存在患病风险，而心脏病作为健康杀手，患病人数更是高居不下。而降低这些疾病的最好方法就是遵循健康饮食。
当谈到心脏和血管健康时，很多人不知道该吃什么食物，但健康的饮食实际上并不是需要像减肥餐那样严谨规划，一些水果蔬菜和肉类都需要吃，主要保持营养充足、平衡。
我们都知道多吃水果蔬菜对身体好，而花青素是一种天然色素，在葡萄、草莓、桑葚、樱桃、黑莓及一些浆果中含量较高。以及茄子、红薯等食物中也含有这种色素。
花青素的作用
花青素除了是一种色素，也是一种类黄酮和天然抗氧化剂，在保持细胞的活性，防止细胞退化很有效。
有许多研究人员做出了关于花青素和心脏病之间的研究，这些研究用过对60万人做出了分析，这些人中分为饮食中摄入花青素和没有摄入花青素为分界线分组，研究分析结论得出摄入花青素最多的人患冠心病的风险低9%，死于心脏病的风险低8%。
而经过更进一步对花青素成分的分析和实验，得出了越来越多的证据，而这些证据表明，这些天然植物化合物可能在促进心血管健康，这个证据也为花青素多增添了一份价值。
花青素可以改善心脏病？
除了预防心脏病，花青素还包括抗氧化、防辐射、保护视力等功能，在诸多方面都有应用。因此也有一些公司研发了花青素保健品，但对于一些寻求冠心病保健品和保护心脏保健品的人来说，花青素目前更多作为一种改善皮肤的产品，作为改善心脏的产品任在研发。
需要额外提醒是，花青素虽然有很多作用，但并不适用于所有人群。一些研究的吃过还处于初期阶段，对人体使用是否会不良反应，有什么适应禁忌等都还没有答案。尤其是在分析花青素与心脏病之间的联系时，则需要更多的研究。
